학교 급식실은 물기·기름기·좁은 동선·뜨거운 식기가 겹치는 곳이라 넘어짐 사고의 결과가 크다. 겨울철에는 급식실 주변 바닥과 계단 등이 얼지 않도록 물기를 제거하고, 바닥에 빙판이 없는지 확인하면서 보행하도록 한다. 급식실 내 물 호스 등은 사용 후 즉시 정리정돈하고, 가능하면 급식실 내에서 급히 걷거나 뛰지 않는다. 배수로에 발을 헛디뎌 넘어지는 사고를 예방하기 위해 청소 시에는 안전교육 실시와 주의표지판을 설치하고, 청소 후에는 반드시 배수로 덮개(트렌치 판)를 덮는 등 필요한 조치를 하여야 한다 — 청소하느라 열어 둔 덮개를 그대로 두는 것이 실제 사고 원인이다.
권고 기준(KOSHA GUIDE) — 직접 처벌 없음. 다만 미끄러지거나 넘어질 위험이 있는 장소의 안전조치를 하지 않으면 산업안전보건기준에 관한 규칙 제3조·제4조 위반
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